世の中には「人を責める人」と「責めない人」の二種類がいます。
前者によって「モラハラ」はもたらされます。

あなたはモラハラの被害者であり、そのような言葉を用いるモラハラ編集者は万死に値します。これは大げさなことではありません。言葉が刃になることを理解しない編集者などは、この世に存在する価値がありません。

あなたはおそらく後者の種類の人間（人を責めない人）だと思われます。そのような人間（人を責める人）にあまり出会ったことがなかったかもしれませんが、普通に存在しますので、今後もそういう人に出会ったら「人を責める人間」として脳内で分類し、防御に徹してください。

蛇足ですが、このようなことを書いている私は、人を責める人を責めているわけでありまして、前者の人間（人を責める人間）ということになります。

以下に書くことは人によっては採用が難しいと思うので、参考にできそうだったらして下さい。

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まず大前提として「自分で描いた作品は自分で収益化する」のが基本だと考えるようにします。電子書籍でもクラウドファンディングでも同人誌でもなんでもいいんですが、お客様から直接に対価をもらう。これは決して簡単ではありませんが、現代では可能だし、今後はよりそうなっていくべきだと私は思います。

それで、プロとしてやっていくのであれば、かけた時間分のリターン（収益）が得られるように企画とクオリティを練り上げます。もしくはかける時間を減らして経費削減します（プロは手を抜くことも考えねばなりません）。
趣味でやっていくのであれば、自分が満足できるだけのリターンでOKです。ここで言うリターンは収益に限らず、フォロワーが増えるとか嬉しいコメントが付くとか友達ができるとかも含みます。

この考え方が当たり前になれば、質問者さんの悩みは解決すると思います。
出版社がリジェクトするのは「収益化できない」というあくまでビジネス上の判断によるものです（「才能がない」というのがどういう文脈か分かりませんが、その編集者の方は作品を作ることと作品でビジネスをすることを混同しているのではないかと感じます）。

なので、あなたが「いや、これは収益化できる」と考えるなら、自分で収益化すれば良いし、「趣味だから収益化できなくていい」なら、それだけの話です。「出版社がカネをくれたらラッキー」くらいの感覚でいると良いと思います。

大切なのは、プロとしてやっていくのであれば「この作品は収益化できる！」という確信。趣味でやっていくのであれば「いや、描きたいから描くんだし」という気持ちではないでしょうか。


最後に一点補足を。

プロとしてやっていくなら、かけたコストに見合ったリターンを……と書きましたが、一発目からとか初年度からリターンを出す必要はありません。最初から十分な収益化を考えると動けなくなると思います。
事業は何事も最初は投資のターンなので、「上手くいかなかったけど、やり方が分かった」とか「技術が上がった」とか「フォロワーが増えた」とかでもOKです。
収益化できない期間をどこまで許容するかは、各人の経済的体力（貯金）によります。

プロで漫画の制作をしている者です。


もしかして集英社ですかね？
編集部によっては、いきなり厳しいことを言うスパルタ系編集者もいますよね。

ただ、どのような作品が持ち込まれたとしても「才能がない」というのは言い過ぎです。
おそらく、その編集者は「選ぶ」タイプの編集者であって、「育てる」タイプではなかった、ということでしょう。
つまり、ヒット作を出すのは、それだけ選ぶ目に自信がある方だったということですが、その方の基準に適わなかったとしても、逆に育てることが得意な編集者に出会っていれば「育て甲斐がある」と見て貰えた場合だって、あったと思います。

とにかく、一言、念を押して言っておきます。

気にしないでください。

本当に、気にしないでください。

もし、質問者さんが今後も漫画家を志していくならば、絶対に見返せます。
どれだけ売れっ子だろうと、編集者は「神様」ではありません。


あと、もし自分でよかったら作品見せてください！
誰かに話を聞いて貰うことで楽になる部分ってあると思いますよ！